Для более удобной навигации и больших возможностей, зарегистрируйтесь на сайте
  • Отчеты (20726)
    Всё интересное и новое
  • Видео (52)
    Видео из путешествий
  • Места (3228)
    Куда можно поехать
  • Люди (2557)
    Пользователи и рейтинги
   
    
Кипр
(57 постов)
 
Всего постов

20726

ЛИМА - ОКЕАН И ЧРЕВОУГОДИЕ

0
02 Декабря 2008
osiris
0
0

Поездку в Лиму я предвосхищал чтением путеводителей, представлявших ее как кулинарную столицу Южной Америки, экзотическое место и рай для туристов. Поездка была не туристическая, большая часть времени была потрачена на работу в пресс-центре АТЭС, и хотя остановиться в отеле выдалось в самом престижной части Лимы на стыке районов Мирафлорес и Сан-Исидро, какое-то представление о перуанской действительности в целом было получено.
ЛИМА - ОКЕАН И ЧРЕВОУГОДИЕ

Океан
Бесконечный извилистый берег Тихого океана восхитил меня больше всего. Он открывается с высоты обрыва на краю района Мирафлорес, с белыми многоэтажками вдоль всей полосы. Между обрывом, края которого обнажают сквозь листья вьюнов прессованную гальку бывшего морского дна, и таким же каменистым пляжем извивается автодорога.
ЛИМА - ОКЕАН И ЧРЕВОУГОДИЕ
Погода еще холодная и в фактически ледяную воду заходят только серфингисты в гидрокостюмах. Прибой довольно мощный, и я не представляю, как можно лезть в океан босиком, чтобы не раздолбать ноги.
ЛИМА - ОКЕАН И ЧРЕВОУГОДИЕ
Легкие испарения над морской водой пропитали воздух, добавив к нему что-то от свежих устриц, но не водорослей и тины. Шелест волн наполняет все вокруг умиротворением. В уединении на каменной насыпи перед водой расположилась китаянка в позе для медитации, обратившись лицом к горизонту над океаном. Воздух теплый, безветренный, расслабляющий. Если бы еще не работать!
По дорожкам вверх между оврагами много тех, для кого утренняя пробежка стала нормой жизни. Они взмокли от напряжения, вызывая легкую жалость. Кто-то выгуливает собак - обычных и каких-то лысых и серых, но с золотистой щетинкой на голове.

 "Кулинарная столица"
Не могу сказать, что рестораны и кафе в Лиме плохие. Нет, они вполне нормальные, цены по сравнению с Москвой сносные, но особой изысканности я не заметил. В основном все довольствуются салатом из маринованной сырой рыбы "севиче" (Ceviche), но аналогичное и куда более знатное блюдо существует в Океании - Полинезии и на Фиджи, где ко всему прочему добавляют густое кокосовое молоко. Впрочем, дело вкуса, и перуанцы гордятся своим "севиче".

Есть и более экзотические перуанские блюда - жареные морские свинки и мясо альпаки - местной разновидности ламы. Мясо грызунов я пробовать не стал, но стейк из альпаки заказал в одном из кафе в центре Лимы. В целом, вполне вкусно, но если бы я не знал, что это лама, то решил бы, что мне подали телятину. К блюдам перуанцы подают в основном рис, смешанный к грибами, оливками, травами и прочими дополнениями.

Но в районе Мирафлорес и Сан-Исидро альпакой даже не пахло: там если и есть рестораны, то в основном итальянские. Причем, и в других частях Лимы итальянская кухня кажется самой популярной, если не считать китайские съестные заведения. В Перу они называются "чифа", что происходит от "чифан" - "еда" по-китайски. Именно в "чифа" можно отведать морских свинок и мне кажется, что именно китайские иммигранты привнесли в перуанский быт употребление в пищу грызунов. Впрочем, я не уверен, хотя в Новой Зеландии китайцы с успехом подают в своих ресторанчиках жареных белок-летяг - "поссумов" (не путать с опоссумами).
Разумеется, в Перу главное блюдо - картофель. Его насчитывается там больше 2000 видов. Правда, многим он покажется непривычным, поскольку сладковат и мелковат. Но с нужным соусом - особенно из острого желтого перчика - идет вполне неплохо.

Говоря о трапезе в Перу, нельзя не упомянуть о национальном алкогольном напитке перуанцев - "инка-писко". Это - виноградный самогон, очень напоминающий итальянскую граппу. Только крепость его 45 градусов. "Писко" пьют узкими "стопками" в чистом виде или в коктейле "писко-сауэр" с соком лайма, и пенки из взбитого яичного желтка с сахаром. Разновидностей "писко" великое множество, хотя цену нельзя назвать дешевой.
В супермаркетах очень хороший выбор свежих продуктов - овощей, фруктов, рыбы, мяса и птицы. Все отличного качества (лучше чем в московских) и по нормальным ценам. Банковские карточки принимаются на кассах без проблем.

Жизнь в Перу кажется весьма неторопливой, местные жители говорят по-испански, но со своей спецификой, отличающейся, прежде всего, особым сленгом. Транспорт тоже специфический - по городу ездят мелкие автобусы, набитые людьми, нечно похожее на маршрутки, но зато очень дешевые такси. Они не обременены счетчиками, не выдают квитанций, но в любой конец в черте города поездка стоит 10 соло - чуть больше 3 американских долларов. Такси элитного класса у гостиниц в два раза дороже.
ЛИМА - ОКЕАН И ЧРЕВОУГОДИЕ

По-английски таксисты не говорят, поэтому лучше запастись несколькими основными фразами на испанском, чтобы объяснить, куда надо ехать.  Осторожность следует соблюдать всюду, в чем я убедился, возвращаясь утром с океана с фотоаппаратом на шее. Ко мне подкатил на мотоцикле полицейский и рекомендовал спрятать камеру, чтоб не отняли. И это несмотря на то, что я находился в одном из самых благополучных районов Мирафлорес, который охранялся как никогда на время форума АТЭС в верхах.

ЛИМА - ОКЕАН И ЧРЕВОУГОДИЕ 

Развлечения, насколько я понял, находятся в Лиме в районе площади имени Кеннеди, на улице Пицца-Кайе (улица пиццы). Там действительно множество пиццерий, но кафе с кубинскими танцами и клубы скучны, примитивны и провинциальны до предела. На самой площади допоздна торгуют сувенирами, бижутерией, одеждой из шерсти альпаки. Но за покупками лучше сгонять на такси на "Базар инков" - "Инка меркадо". Это - бесконечный город из торговых точек с бесчисленными поделками, украшениями, традиционной одеждой, сувенирами. Уместно торговаться. Продавцы застенчивы и вежливы, и в конечном итоге торговля доставляет удовольствие и продавцам-инкам, и покупателям-иностранцам.
ЛИМА - ОКЕАН И ЧРЕВОУГОДИЕ
Престижный район Сан-Исидро в Лиме

Перу - страна древняя и это ощущается даже в столице. Прямо в двух кварталах от нашего отеля были развалины пирамиды, построенной инками. Серые кирпичики образовывали россыпи, ступени и местами бесформенные кучи. Собственно, это все, что осталось от пирамиды. А строилась она в какой-то степени сейсмоустойчивой, поскольку в Перу часто бывают неслабые землетрясения. Кирпичи для пирамид лепили из глины и после их высыхания выкладывали на расстоянии сантиметра друг от друга, чтобы при раскачивании почвы они тоже качались, но не разваливались, как если бы были поставлены вплотную друг к другу.
ЛИМА - ОКЕАН И ЧРЕВОУГОДИЕ
Церковь в районе Сан-Исидро в Лиме

Вот собственно и все, что удалось захватить из впечатлений о Лиме - и это за пять дней, которые можно было потратить на нормальные путешествия! Так и бывает, что когда ждешь от чего-то слишком многого, нередко заканчивается разочарованием по тем или иным обстоятельствам.

Автор: koryo_reporter1koryo_reporter1

Похожие темы

Кроме того что оно официально закрыто для посещения вот уже какой десяток лет, и пойманному там туристу грозит штраф, конфискация снаряги (а по...
16 Октября 08
1
Лично я считаю, что абсолютно не прогадал, что вместо того, чтобы жить в исторической части столицы Перу, для проживания я выбрал престижный район...
25 Марта 09
0
河北 正定 Hebei, Zhengding, Хэбэй, ЧжэндинТрасса 107 (Пекин - Гонг-Конг)40 тыс. чел. всего 15 км на северо-восток от...
24 Февраля 08
Гость (не проверено)
1
Когда-то Лима была центром испанской цивилизации в Южной Америке. Здесь живет примерно половина всего населея Перу, и свой рассказ об этой стране...
22 Января 09
0
Без лам представить жизнь среднестатистического перуанца трудно. А для сельских жителей и невозможно. Ламы - это мясо и молоко, шерсть и кожа. А еще...
06 Августа 09
1