Для более удобной навигации и больших возможностей, зарегистрируйтесь на сайте
  • Отчеты (20726)
    Всё интересное и новое
  • Видео (52)
    Видео из путешествий
  • Места (3228)
    Куда можно поехать
  • Люди (2557)
    Пользователи и рейтинги
   
    
Южная Корея
(86 постов)
 
Всего постов

20726

Губит людей не пиво...

0
18 Мая 2008
nikidel
2
0


Одной из главных целей третьей поездки в Чехию было перепробовать все выпускаемые в этой стране марки пива, поскольку в этот раз я ехала не одна и хотелось заинтересовать своего молодого человека.
 Чехия отличается тем, что в каждой области варят свое местное пиво, поэтому чтобы его перепробовать необходимо, поколесить по стране вдоль и поперек, что мы и попробовали осуществить. 


Начали мы с пивной столицы Чехии - Праги. Просто удивительно, но в Праге есть множество ресторанов, которые варят свое собственное пиво по оригинальным рецептам. Самый выдающийся, на наш взгляд, "Pivovarsky dum" (или попросту Пивоварский дом), в котором мы побывать аж несколько раз (кстати. кому интересно, ресторан находится на улице Lipova 15, недалеко от метро I.P. Pavlova).
 

Там всегда можно услышать русскую речь. Кроме светлого и темного пива там подают пивные коктейли (смесь разных сортов пива). Мое любимое пиво - пшеничное. Такого вкусного нефильтрованного пива я нигде более не встречала.
 


Настоящим открытием этой поездки был пивной бар "У черного вола". Находится он прямо в Пражском граде справа от Лоретты (если стоять к храму спиной). Бар очень неприметный, поэтому в предыдущие поездки я его даже не замечала, а абсолютно зря. потому что там подают самое лучшее пиво в мире - разливной темный Козел. Ничего более потрясающего мы еще не пили, поэтому влюбились в этот сорт пива сразу же. В Москве это пиво есть в фирменом ресторане Pilsner, однако вкус его все же не совсем тот, что был у пива в Чехии, видимо это зависит от его свежести. В общем, наша оценка месту (надо отметить, что цены там очень низкие. и туристов почти нет, видимо, они его не замечают также, как и мы раньше) - 10 баллов.
 

 

В самой Праге есть и пивной завод Старопрамен, при ней, конечно же, пивной ресторан. Вы не поверите, но там везде была слышна только русская речь, создавалось впечатление, что мы никуда не уезжали. Лучшее пиво завода, на мой взгляд, красное. Хотя там же подают очень неплохое пиво Велвет (Velvet). Пиво, когда его наливают в бокал, состоит из одной пены, которая буквально на ваших глазах исчезает.

 Далее наш уже затуманенный взор направился в знаменитый Плезень, в котором находится музей пива. Музей интересен тем, что в нем воссоздана вся старинная технология производства пива, от выращивания солода, до хранения готового напитка (солодовня с первоначальным оборудованием, сушильня влажного солода, пивная лаборатория).
  

Так выглядели чешские кабаки в 19-м и в первой половине 20-го веков.

С тех пор мало что изменилось.

Коллекция музея пивоварения содержит почти 30 тысяч пивных этикеток и пробок со всего мира. Наша экскурсия по музею пивоварения закончилась в пивном баре находящимся здесь же поблизости.
 
 


Рядом с музеем в 500 метрах расположен пивоваренный завод Пльзенский Праздрой самый болюшой в стране, выпускающий известную марку пива -  Pilsner Urquell. Там также есть небольшой музей, мы встретили даже знакомые до боли марки. Закончили как обычно в местном ресторанчике «На Спилце», находящемся  при заводе.
 
 
 

А еще Плезень интересен и красив сам по себе.

Следующим пунктом нашего пивного тура был город Чешские Будеёвице, в котором варят знаменитый Будвайзер. Кроме этого завода город больше ничем не примечателен, но и этого вполне достаточно. При заводе естественно есть замечательный ресторан для дегустации пива. У постоянных посетителей этого ресторана имеются даже свои именные кружки. Там можно не только выпить пива но и сытно перекусить чем-нибудь мясным но обязательно со сладкой горчицей и хреном.
 
 
 

 В Ческий Крумлов мы поехали испробовать местный «Эггенберг». И после длительной и познавательной экскурсии по замку с превеликим удовольствием разместились в маленьком уютном ресторанчике.
 
 

Возвращаясь вечером в Прагу, мы также брали пива, но уже не разливного и баночного и продолжали. Привожу только краткий список сортов пива, что успел попробовать за короткий промежуток времени пребывания в Чехии: естественно это знаменитая "Крушовице", "Гамбринус", "Будвайзер", "Велкопоповицкий козел", Pilsner Urquell, Будеёвицкий Будвар, Staropramen, Эггенберг, Литовел, Радегаст, ZUBR, Примус, Пегас, Регент, Kelt.

Естественно, что после всех этих возлияний в пору было ловить чертей.
 
  После этого мы сосредоточились на Моравии, а именно его столице городе Брно, где есть завод пивоварня «Старобрно». Брно нам не особо понравился, может быть, потому что мы выпили там не так много пива)))) 

Чешское пиво не имеет неприятного запаха, и после него не бывает похмелья, как прекрасно взять 2-3 бутылочки Крушовици, расположиться возле памятника Карлу Великому недалеко от Карлового моста и потихоньку потягивая пива смотреть, как наступает закат и зажигаются ночные огни. Может быт еще и поэтому все фотографии получились немного без фокуса.

К сожалению, не попробовали «Бавор», «Гостар», «Пуркмистр», «Карловы Вары», «Бархатную десятку», «Писарж», «Валленштайн», Chodovar Bernard и может быть множество других сортов.

 Трудно перечислить все те маленькие городки и замки, где мы был проездом или останавливались на экскурсию и где пили пиво……

Похожие темы

Сколько раз был во Львове, но сходить в местный музей пивоварения как-то не получалось, то времени не было, то еще что-то, да и любителем...
03 Февраля 11
0
Сам музей (и сопутствующий ему ресторан) располагается в построенном в 1890 г. здании пивоварни выдержанном в красно-звездно-кирпичном стиле...
15 Июня 08
0
Сапоро - это самый "советский" из городов Японии. Красная пятиконечная звезда встречается в нем не просто часто, а очень часто, но дело тут вовсе не...
24 Мая 08
0
Британские ученые утверждают, что в 1384 году в книге львовского магистрата была сделана запись о том, что некий Ганко Клепер купил в Краковском...
07 Апреля 09
0
Одним из интересных для посещения мест в Амстердаме считается музей пива Heineken Experience, который получил такой статус относительно недавно....
08 Сентября 13
0