Для более удобной навигации и больших возможностей, зарегистрируйтесь на сайте
  • Отчеты (20725)
    Всё интересное и новое
  • Видео (52)
    Видео из путешествий
  • Места (3228)
    Куда можно поехать
  • Люди (2557)
    Пользователи и рейтинги
   
    
Ямайка
(10 постов)
 
Всего постов

20725

Родина японского виски

0
22 Февраля 2008
ahelles
0
0

Винный дух, как из доброго жбана, разил,
Чтобы мимо идущий несчастный бродяга
Опьянел и о горестях мира забыл.
(с)Омар Хайям
Городок Ооямадзаки на границе префектур Осака и Киото - место настолько провинциальное и неприметное, что если бы не Тории Синдзиро, то оно пожалуй до сих пор было знаменито исключительно как место встречи лягушки из Киото и лягушки из Осака.

Родина японского виски

Разумеется, более драмматичные события бурной японской истории это место тоже не обошли, но в силу исключительной бурности этой самой истории факты, что один воитель жестко посек на этих самых горах другого, да и вообще армии, перемещаясь между Осака и Киото, невольно несчастный городок проходили, теряются на фоне сотен точно таких же сечей и переходов.
Но чистые горные источники привлекли сюда "отца" японского виски и, как говориться, все завертелось...

Экскурсия на завод Ямадзаки компании Сантори

Родина японского виски
Слева - "отец основатель" Тории Синдзиро.
Родина японского виски
Ямадзаки - это Single Malt виски и во время экскурсии технология его производства представлена так:
Родина японского виски
Из ячменя готовится солод,...
Родина японского виски
...а из солода, соответственно, сусло,...
Родина японского виски
...которое в самых разнообразных перегонных кубах...
Родина японского виски
... превращается в "воду жизни". На вид, запах и вкус - чистый самогон. Правда, самогон "на уровне" и очень даже вкусный.
Родина японского виски
Само же виски вызревает в бочках аккуратно расставленных в циклопическом хранилище.
Родина японского виски
Хранятся там и самые первые боченки разлитые на заводе, от которых идет "памятная аллея годов разлива",...
Родина японского виски
... где все фотографируются с бочками "одногодками".
Родина японского виски
Затем следует обязательная дегустация как Ямадзаки виски, так и другого известного Single Malt виски от Сантори - Хакусю. Сразу скажу, что продукция завода в Ямадзаки полюбилась мне, а вот в этом самом Хакусю разливают то, что мне не совсем по вкусу, хотя вполне себе тоже хорошее виски.
Родина японского виски
Маленкий "триптих" из чистой воды, виски этой самой водой "по-шотландски" разбавленного и всики благородно чистого.
Родина японского виски
Коллекция заменитых мировых сортов виски,...
Родина японского виски
...хранящаяся среди, не побоюсь этого слова "жемчужины" завода Ямадзаки...
Родина японского виски
... "библиотеке" мировых видов виски. Я летаю, я в раю... (с) =)
Автор: latinyaninlatinyanin

Похожие темы

Предлагаю вам прогуляться по музею самого знаменитого ирландского виски - "Джеймсон". Находится он в Дублине, недалеко от пивоварни...
05 Июня 10
1
Так называемый виски-туризм – удовольствие дорогое, но набирающее все большую популярность. Мы расскажем, куда едут настоящие ценители, чтобы...
29 Июля 14
0
В прошлом месяце ко мне в Японию из России приезжал друг. Он успел многое уже посмотреть в мире, но это была его первая поездка сюда. Мы с...
29 Сентября 10
1
Приехав в Осаку, заселились в отель и тут же отправились в бизнес-район Umeda. Насмотревшись Японии средневековой, хотелось уже окунуться быстрее...
14 Ноября 10
0
Больше остальных достопримечательностей в Киото и окрестностях, включая самые популярные и разрекламированные, понравилось святилище Фусими Инари...
13 Октября 10
0