Для более удобной навигации и больших возможностей, зарегистрируйтесь на сайте
  • Отчеты (20726)
    Всё интересное и новое
  • Видео (52)
    Видео из путешествий
  • Места (3228)
    Куда можно поехать
  • Люди (2557)
    Пользователи и рейтинги
   
    
Сирия
(66 постов)
 
Всего постов

20726

Лондон: Боро-маркет, или гастрономический рай

0
02 Августа 2012
Morning_star
0
0





Боро-маркет - это, наверное, самое значительное место на гастрономической карте Лондона. Рынок располагается на южном берегу Темзы и возник у южного основания Лондонского моста еще семь с половиной (!) веков назад. Об основании рынка есть легенда: раньше фермеры были обязаны при въезде в Лондон по мосту платить налог, и вот чтобы его не платить его, они разбивали рынок на берегу у моста. Со временем этот «колхозный» рынок превратился в бренд и достопримечательность европейского масштаба. Этот пост не рекомендуется к просмотру на голодный желудок:-)







Входов в Боро-маркет несколько, это один из них. А доехать до самого рынка можно на метро, выйдя на станции London Bridge и дальше идти по запаху.



1. 



Периодически на глаза попадается вот такая карта-схема рынка. Как видно, он состоит из трех примерно одинаковых по размеру частей: Middle Market, Jubilee Market и Green Market.



2. 



Но есть и вот такие указатели.



3. 



Вход в каждую часть тоже отдельно обозначен надписью.



4. 



Рынок работает 3 дня в неделю - четверг, пятницу, субботу. Продавцы съезжаются со всех концов Королевства и не только: можно встретить фермеров из Франции, Испании и других стран.



5. 



6. 



7. 



Ассортимент - огромный. Можно купить, без преувеличения, все.



8. 



Одних только сыров десятки видов. 



9. 



10. 



11. 



12. 



Кстати, для фанатов плавленого сыра там готовили вкуснейшее блюдо. Из желающих откушать была очередь. Итак, сначала поверхность сыра подогревают, пока верхний слой не расплавится.



13. 



Затем аккуратно ножом весь слой снимают прямо на вареную и порезанную на части картошечку. В комплекте также идут маленькие соленые огурчики. Ммммм, вкуснота! Не хватает только пинты "Гиннеса":-)



14. 



А можно было купить просто тост с плавленым сыром и черным хлебом. Это заготовки. Пользуется огромным спросом и стоит 5 фунтов, если не ошибаюсь.



15. 



Чтобы не есть стоя, можно присесть прямо возле церкви.



16. 



Продолжаем обзор рынка. Посмотрим на зелень и овощи. 



17. 



18. 



19. 



20. 



21. 



22. 



Мясо - это отдельная тема. Здесь тоже все только самое лучшее и качественное. Можно купить что угодно - от мяса абердинских бычков до мяса крокодила или кенгуру.



23. 



24. 



25. 



26. 



27. 



28. 



Рыбные ряды мало чем уступают по изобилию.



29. 



30. 



31. 



32. 



33. 



34. 



Ну и куда же без хлеба и десертов.



35. 



36. 



37. 



38. 



39. 



40. 



41. 



42. 



43. 



44. 



Вот готовят что-то вкусное. Рядом лежат пластиковые ложечки, для дегустации блюда всеми желающими.



45. 



46. 



Горячий сидр был как нельзя кстати в начале марта:-)



47. 



Любители органической еды могут съесть суп из травы:-)



48. 



49. 



Здесь - десятки видов пива со всей Англии.



50. 



Задача продать, но продать красиво. Поэтому оригинальности в оформлении не занимать.



51. 



Маринады и специи. Здесь можно купить лучшее оливковое масло или бальзамический уксус.



52. 



53. 



А еще можно купить цветы:-)



54. 

 

Автор отчёта: 

Похожие темы

Приобрести дешевые билеты на рейсы сезона осень-зима уже можно. Старт продаж билетов на сезон осень-зима объявил бюджетный авиаперевозчик России...
29 Августа 18
0
В субботу днём решили прогуляться по блошиному рынку. Если спуститься со смотровой площадки у Дворца Правосудия, и повернуть налево, попадаешь в...
02 Ноября 09
0
На острове Гозо есть потрясающе красивое место. Когда впервые его видишь, кажется, что попал на другую незнакомую планету. Хотя, конечно, после суеты...
12 Февраля 13
1
Есть свободный день в Нью-Йорке - тогда имеет смысл посмотреть Ниагарский водопад и родину популярных в наших ресторанах крылышек ...
29 Мая 11
0
Borough Market -- один из старейших рынков Британии -- его основали еще во времена древних римлян, когда они построили первый лондонский мост через...
22 Июля 09
0