Для более удобной навигации и больших возможностей, зарегистрируйтесь на сайте
  • Отчеты (20787)
    Всё интересное и новое
  • Видео (52)
    Видео из путешествий
  • Места (3228)
    Куда можно поехать
  • Люди (2525)
    Пользователи и рейтинги
   
    
Швеция
(152 поста)
 
Всего постов

20787

Пльзенский Праздрой

0
19 Июня 2011
polar_shine
0
0

Пльзенский Праздрой
небольшая экскурсия на самый знаменитый пивоваренный завод в г.Пльзень.

Пльзенский Праздрой
История пива города Пльзень, прославившегося благодаря исключительному сорту пива Pilsner Urquell,  берет свое начало с 1295 года. В то время правитель - король Вацлав II - предостаил право варить пиво 257 горожанам, которые получили возможность солодить, варить и разливать пиво. Через 500 лет за пивом из города Пльзень закрепилась дурная слава, и по этой причине оно с трудом боролось с конкуренцией. 
Переломный момент наступил в 1838 году, когда перед ратушей было вылито 36 бочек непригодного к употреблению пива. В то время горожане решили объединить свои силы и построить современный пивоваренный завод.
В 1842 году "Мещанский пивоваренный завод" в г.Пльзень открылся и принял первого пивовара - знаменитого специалиста и известного грубияна Йозефа Гролла. Этот господин в возрасте неполных тридцати лет 5 октября 1842 года сварил первую партию золотистого, крепкого и чрезвычайно вкусного пива низового брожения - пльзенского лагерного пива.
Слава пльзенского пива быстро росла и скоро оно стало известным за пределами Чехии. По этой причине в 1859 году был зарегистрирован товарный знак Pilsner Urquell.
На производство свыше двух третей изготовленного во всем мире пива вдохновил пльзенский оригинал, поэтому пиво это обозначается pils, pilsner. pilsener.
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Первое куда вы попадаете проехав ворота пивоваренного завода - Экскурсионный центр.
Пльзенский Праздрой
Пивзавод на рубеже 19-20 веков в вертикальном разрезе.
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Предварительно на сайте пивоваренного завода можно ознакомиться с временем начала экскурсий. Экскурсия проводится на чешском или английском языках. 
По территории вы передвигаетесь вместе с экскурсоводом на специальном заводском автобусе. Первая остановка здание нового разливочного цеха - самого современного в Центральной Европе.
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Самый большой пассажирский лифт в Чехии
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
доставляет вас в необычный кинозал.
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
В кинозале, зал которого вращается на 180 градусов демонстрируется фильм о производстве и истории пльзенского пива.
Далее проходим в зал с уникальной экспозицией в которой можно потрогать все составляющие из которых изготавливается Pilsner Urquell - ячмень, пльзенскую воду, хмель жатецкого пива и пивные дрожжи.
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
А здесь хранится эталон пивных дрожжей, остальные экземпляры хранятся в Праге и Лондоне.
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Реставрированный варочный цех начала XX века.
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Современный варочный цех.
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
В зале славы хранится варочный котел 1842 год - тот самый в котором была сварена первая партия пива.
Пльзенский Праздрой
Лагерные подвалы, вырубленные в песчанике под пивоваренным заводом, протяженностью 9 км.
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
До сих пор здесь выпускается пиво традиционным методом, прямо в лагерных бочках.
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
Это пиво предназначено также для постоянного сопоставления вкуса и качества пива, сваренного традиционным и современным методом.
Пльзенский Праздрой
Пльзенский Праздрой
p.s. ну и это... я тайно подсмотрел секретные ингридиенты настоящего пива, может кто в Балтику передаст, чтобы они перестали варить одноименный напиток, а попробовали сделать пиво...
Пльзенский Праздрой

fuentedefuentede

Похожие темы

Сколько раз был во Львове, но сходить в местный музей пивоварения как-то не получалось, то времени не было, то еще что-то, да и любителем...
03 Февраля 11
0
Сапоро - это самый "советский" из городов Японии. Красная пятиконечная звезда встречается в нем не просто часто, а очень часто, но дело тут вовсе не...
24 Мая 08
0
Сам музей (и сопутствующий ему ресторан) располагается в построенном в 1890 г. здании пивоварни выдержанном в красно-звездно-кирпичном стиле...
15 Июня 08
0
Святая святых - процесс изготовления пива, невозможно устоять перед соблазном совершить путешествие, да еще Heineken!  Продумано все до мелочей,...
10 Марта 10
0
24 января 1935 года в продаже появилось первое в мире баночное пиво. Хоть случилось это в США, мы поведаем о лучших музеях, рассказывающих историю...
24 Января 14
0