Для более удобной навигации и больших возможностей, зарегистрируйтесь на сайте
  • Отчеты (20724)
    Всё интересное и новое
  • Видео (52)
    Видео из путешествий
  • Места (3228)
    Куда можно поехать
  • Люди (2557)
    Пользователи и рейтинги
   
    
Армения
(75 постов)
 
Всего постов

20724

Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

0
03 Февраля 2011
polar_shine
0
0

Сегодня расскажу вам об одном испанском ресторане в Сан-Паулу. Ресторан называется Don Curro в честь испанского тореро Дона Курро Домингеса.
Итак, как театр начинается с гардероба, ресторан начинается с бара.
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

          Уже на входе можно понять, что ресторан этот специализируется на морепродуктах. На входе есть еще большой аквариум, куда сажают лобстеров и прочую нечисть, но он, как назло, сломался к нашему приходу и выглядел как неопределенная емкость грязно-зеленого цвета

.
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу                            Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

          Бар здесь, помимо своей непосредственной функции, занимается еще и продажей хамона. Несколько сортов, разной выдержки (простите, если пользуюсь неверной терминологией, я больше по части поесть специалист).
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

         Вы можете купить как целую ногу, так и попросить нарезать столько, сколько вам нужно. Целая ляжка стоит примерно от 2 тыс. реалов и выше, есть и за 4,5 тыс., я пока специально не приценялся.
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

        Вот, например, хамон, которому 36 месяцев. Наверное, это немало, если есть специалист или просто человек понимающий, напишите, будет интересно узнать
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу                            Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

          Как и во многих других заведениях такого типа в Бразилии, здесь приветливые официанты и бармены. Со стороны кажется, что люди довольны своей работой и стремятся выполнять ее хорошо. При этом они с удовольствием фотографируются.
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

Бар оформлен с использованием мотивов корриды, на стенах картины, факелы, есть инсталляции на эту тему
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу  Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу  Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

После бара вы попадаете в основной зал
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

         Оформлен зал в том же стиле, что и бар: арки, факелы, картины, старые фотографии, фотопортреты известных посетителей. Для Бразилии такое оформление нетипично, по крайней мере, я пока похожих ресторанов не встречал. Возникает чувство, что ты находишься в месте с богатой историей, в месте, которое видело очень много известных личностей. При этом не чувствуется излишнего пафоса, ощущаешь себя здесь довольно комфортно.
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу                            Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

          На одной из стен центральное место занимает голова быка. Сказать, был ли именно этот бык убит Доном Курро, не могу - кровоточащих ран на голове не замечено, а до таблички с надписью я как-то не добрался
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

В конце зала перед кухней изображен сам Дон Курро за работой
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

Одежда и оружие Дона Курро
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу
 
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу   Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

Награды
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

Известные посетители
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

Сам Дон Курро
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

          Но, оформление оформлением, а в ресторане главное - еда. Готовят здесь хорошо. Кухня - явно не местная. Бразильцы, как правило, ко всем рыбным блюдам подают соус из креветок, кальмаров и прочих морепродуктов. Найти просто пожаренную "рыбу бэз ныкто" довольно непросто. Здесь с этим нет проблем.
          Мы заказывали рыбу, запеченную в соли, лобстера, креветки и, конечно же, сангрию. Не знаю, как она сочетается с этими блюдами, но было вкусно и хорошо. Думаю, что это самое главное.
Рыба.
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

Лобстер.
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

Сангрия.
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

          Элегантные официанты в белых пиджаках и с бабочками шустренько и со знанием дела все вам разложат по тарелкам. Повторюсь, но скажу, что приятно видеть людей, хорошо выполняющих свою работу.
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

Ловкими и профессиональными движениями вскроют рыбу
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

         Безжалостно и четко разделаются с лобстером (сначала положат вам "жопку", а остальное унесут на кухню, разделают и принесут чуть позже).
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу
             
             Добавят гарнир
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу                            Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

         После или в процессе застолья вы можете посетить кухню этого ресторана. Она находится за стеклом, что дает возможность рассмотреть все в подробностях. Оформление кухни тоже довольно необычно, убедитесь сами.
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу                           Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу
 

Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу
                           Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

Еще один зал, размерами скромнее
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу
            
             Мелкие детали интерьера
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу                           Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу
 
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу                            Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

Снаружи ресторан выглядит довольно скромно. Находится в спокойном, но не дорогом месте. Доехать до него просто.
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

Вход
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

          Парковщик. Спящий бразилец - обычная картина. Друг мой не так давно рассказал историю, как перед ним в очереди в банке парень стоял спокойно, а потом обмяк как тряпка и упал на пол. Все сбежались - думали, что ему плохо стало. Оказалось - уснул.
Традиционный испанский ресторан в Сан-Паулу

Как ни странно, и в этом заведении советую вам внимательно проверять счет. Для нас было неожиданностью, когда в чеке абсолютно случайно оказались лишние 90 реалов. К сожалению, мы это заметили только дома. Причем попадаем мы на обсчет, как правило, в дорогих заведениях, в обычных ресторанах и кафе, куда часто ходим, такого не замечал. Будьте бдительны.

dymov_alexdymov_alex

Похожие темы

Что ли пошли. Немножко не по порядку. Немножко. Новослободская.              ...
21 Января 07
0
Свернув с Поварской налево за посольство Норвегии, мы случайно наткнулись на необычное собрание скульптуры за оградкой. Кое-что было упаковано...
21 Января 07
0
Вот запрошенный фриз.                      ...
21 Января 07
0
Радость встречи. Букет безупречен.Не расставайтесь.                ...
21 Января 07
0
Сегодня было умиротворяюще красиво. Наконец-то черные сумраки в изгнании. На нас падал не дождь. Прилетело долгожданное белое покрывало.  ...
21 Января 07
0