Для более удобной навигации и больших возможностей, зарегистрируйтесь на сайте
  • Отчеты (20725)
    Всё интересное и новое
  • Видео (52)
    Видео из путешествий
  • Места (3228)
    Куда можно поехать
  • Люди (2557)
    Пользователи и рейтинги
   
    
Чехия
(382 поста)
 
Всего постов

20725

Карты, нарды и два дымящихся кальяна

0
08 Октября 2010
viva
0
0

Карты, нарды и два дымящихся кальяна
Всем известно, как славяне проводят вечера, выходные и праздники — бессмысленно и беспощадно. Грузины тоже не прочь выпить и пошуметь, но сумели внести осмысленность и дух соревнования в это времяпрепровождение, создав институт тамадства. Смачно распрощавшись с друзьями дома и отпировав полтора месяца в Грузии, мы приехали в Турцию. К нашему удивлению, у турок футбол оказался в большем почете, чем ислам — с волнением следя за успехами сборной Германии, турецкие болельщики пили одну кружку пива за другой.

Казалось бы, сто километров ничего не изменят. Но, преодолев турецко-сирийскую границу, мы попали не просто в другую страну, а в другой мир — исламский. Наблюдая за жизнью арабов в Сирии, а затем и в Иордании, мы все дивились, мол, как это можно по многу часов кряду неспешно беседовать, потягивая кальян и прихлебывая кофе. Как бы вторя нашему недоумению, знакомая москвичка, прожившая много лет в Сирии, заканчивая рассказ о какой-то местной вечеринке, саркастично подытожила: «В общем, умеют арабы отдыхать...»

Карты, нарды и два дымящихся кальяна
Сирийцы проводят свой досуг крайне целомудренно. Спиртное у них не в почете, несмотря на то, что в предписаниях Корана на этот счет улавливаются откровенно еврейские нотки:
Они тебя о винах и азартных играх вопрошают.
Скажи: «В них грех большой,
Но есть для вас и польза,
Хоть больше в них греха, чем пользы».
Но человеку всегда нужны какие-то маленькие радости. Поэтому, хоть в Коране и сказано: «Следите, чтоб деянья ваших рук к погибели вас не влекли», большинство арабов, глубоко затягиваясь сигаретой или кальяном, делает вид, что курение — безвредно.
Карты, нарды и два дымящихся кальяна
При этом многие курят особую разновидность кальяна, в которой уголь кладется прямиком на обычный табак. «Ватра» без фильтра — детский лепет по сравнению с этой забористой штукой.
Карты, нарды и два дымящихся кальяна
Карты, нарды и два дымящихся кальяна
По вечерам в многочисленные кальянные и кофейни битком набиваются мужички средних лет. Поначалу завсегдатаи упорно делают вид, что не обращают никакого внимания на двоих иностранцев, скромно устроившихся в углу. Арабы режутся четырьмя колодами в какую-то неведомую игру, регулярно что-то записывая.
Карты, нарды и два дымящихся кальяна
Туристы отвечают несколькими партиями в деберц, тоже на запись. И все любопытно разглядывают друг друга, стараясь не встретиться взглядами. Но тут один из иностранцев достает фотоаппарат. Десять минут спустя все уже знакомы между собой, правда я потом так и не смог сопоставить имена из записной книжки с портретами.
Карты, нарды и два дымящихся кальяна
Карты, нарды и два дымящихся кальяна
К нашему столику все подсаживались и подсаживались люди, и через какое-то время от новых лиц начало рябить в глазах. Наконец, всеобщее любопытство было удовлетворено и мне удалось спокойно сыграть в длинные нарды с одним из наших новых знакомцев. Я предложил было сыграть на деньги, но сириец возмутился: «Что ты, что ты! Нельзя!» Правила, по которым играют сирийцы, немного отличаются от привычных. Снимать с головы можно только после того, как завел первую свою шашку в дом. Зато после этого можно снимать с головы и две за ход и даже три или четыре, если выпал куш.
Карты, нарды и два дымящихся кальяна
Позднее, в Аммане, наблюдая за игрой двоих наших товарищей, я вдруг уловил среди потока арабских слов знакомое «шеш—беш».
— О, у нас тоже так нарды называют. Что это означает?
— Да просто шесть—пять.
— По-арабски?
— Нет, мы же в турецкую игру играем — по-турецки.
Я на всякий случай записал числительные до шести: ек, ду, сай, джохар, беш, шеш. А куш — это «хаб», например, «хаб ек», «хаб шеш».
Карты, нарды и два дымящихся кальяна
Там же, в Аммане, блуждая по улочкам старого города, мы случайно забрели в небольшую кальянную лавку. Разнокалиберные кальяны на полочках, грозди кальянных трубок, всевозможные аксессуары — на тот момент все это нам уже не казалось необычным. Мы собрались было уходить, но тут хозяин лавки предложил нам остаться и выпить по чашечке кофе. Кофе мы обычно не пьем, но видя искреннее радушие хозяина, отказаться от приглашения не решились. И как оказалось — правильно сделали.
Карты, нарды и два дымящихся кальяна
Хамид аль Мадани, так звали хозяина магазинчика, подал знак мальчику из кофейни напротив и через несколько минут перед нами уже дымились три чашечки крепчайшего кофе. Хамид предложил нам сигареты, закурил сам и первым делом спросил, говорим ли мы по-немецки. Когда выяснилось, что мы знаем только английский, он, похоже, немного расстроился.
— А откуда вы знаете немецкий?
— Да у меня четверо сыновей в Германии живут, я к ним регулярно летаю.
— Они — эмигранты?
— Нет-нет, они родились в Германии.
Он попытался было поведать нам историю своих взаимоотношений с женщинами в Иордании и Европе. Но суть рассказа оказалась безнадежно погребена под нагромождением английских, немецких и арабских слов. Сочтя, что переспрашивать будет бестактно, мы перевели разговор на кальянную лавку.
Карты, нарды и два дымящихся кальяна
Господин аль Мадани принялся бережно доставать с полок кальяны, рассказывать об их достоинствах и недостатках. Из любопытства я поинтересовался, сколько стоят его кальяны. Хамид задумчиво повертел колбу в руках:
— Ну, вот эти стоят 10 динаров. Те — по 30. Но денег тут нет. Деньги — там! — сказал он, указывая в угол, где на полу ровными рядами стояли матовые пластмассовые коробки, которые мы поначалу не заметили. На коробках красовались романтичные названия, вроде «Воспоминания» или «Ночи Бейрута».
Карты, нарды и два дымящихся кальяна
Он открыл одну из них, и, будто раздувая угольки нашего любопытства, помахал крышкой в нашу сторону. Магазин тотчас наполнился таким изумительным ароматом, что мы буквально подскочили к открытой коробке. Оказалось, что запах исходил от табака для кальяна. Весело поглядывая на наши изумленные улыбки, Хамид принялся открывать коробки одну за другой, пока я, наконец, не воскликнул: «Можно я останусь здесь жить?»
Наш хозяин расхохотался, закурил еще одну сигарету и повторил: «Настоящие деньги — там!»
Выяснилось, что с десяток лет назад Хамид — страстный любитель кальяна, пришел к выводу, что в существующих табаках чего-то не хватает. Будучи, как и большинство арабов, предприимчивым человеком, он тут же закупил необходимое сырье и сделал первую смесь табаков прямо в собственной ванной. На дегустацию он пригласил друзей и, слушая их восторженные отзывы, понял, что находится на правильном пути.
Уже через год в предместьях Аммана открылась фабрика по производству табака «Аль Мадани», а сегодня на ней трудится около 50 человек. В Иордании у аль Мадани шесть магазинов, его табак экспортируется во все страны Ближнего Востока. Один из сыновей Хамида открыл магазин где-то в Германии, второй потихоньку осваивает другие европейские рынки. А сам Хамид подумывает о еще одном магазине в Америке.
Карты, нарды и два дымящихся кальяна
— И что, вот так все просто, бизнес в собственной ванной? — недоверчиво переспросил я.
— Конечно! Смотри, — он порылся на полке и достал пачку прессованных табачных листьев. — Тебе нужен всего лишь табак, глицерин...
— Глицерин?!
— Да, обычный глицерин. И ароматические добавки. Все. Главное — чтобы табак был французский или американский. От турецких и индийских сортов дерет в горле.
Карты, нарды и два дымящихся кальяна
Процесс производства кальянного табака оказался на удивление прост. Сначала табачные листья отпаривают в течение 2–3 дней. Затем добавляют глицерин, ароматические и вкусовые добавки и получившуюся массу усердно перемешивают еще неделю. В результате, из каждого килограмма обычного табака получается 5кг табака кальянного.
Тут в магазин зашел покупатель. Перебросившись с ним парой фраз, Хамид открыл несколько коробок и помахал крышкой, разгоняя аромат. Покупатель изумленно улыбнулся, совсем как мы недавно. Услышав цену табака, он перестал улыбаться, но в итоге все же ушел довольный с двумя пакетиками: «Мята с лимоном» и «Ночи Бейрута».
«Недавно ко мне приходили люди из крупной корпорации по производству кальянного табака, — продолжил Хамид, — предлагали очень большие деньги за мой бизнес, с условием, что я уйду на покой». Он сделал драматическую паузу и гордо закончил: «Я отказался!»
Карты, нарды и два дымящихся кальяна
На прощанье Хамид аль Мадани подарил нам две небольшие пачки апельсинового табака, который мы курили уже в Джайпуре, в кафе у нашего индийского друга, рассказ о котором еще впереди. Кстати, когда я попросил его заказать мне чай, он подозвал мальчишку, о котором я уже писал, и сказал: «Ек чай». Я покосился на него:
— «Ек» на хинди — один?
— Да.
— А два?
— До.
Тут я достал блокнот: «Дай угадаю — три будет „сай“?» Оказалось, что три на хинди будет «тин». В итоге я не выдержал, и полез в интернет разбираться. Выяснилось, что иорданцы все напутали: нарды — игра персидская, соответственно, и счет ведут на фарси. Правда, несколько искаженном. Но рассказывать им об этом я не стал.
Карты, нарды и два дымящихся кальяна
Оригинал записи - в блоге о нашем бессрочном путешествии Journeye.com.

journeyejourneye

Похожие темы

Что ли пошли. Немножко не по порядку. Немножко. Новослободская.              ...
21 Января 07
0
Свернув с Поварской налево за посольство Норвегии, мы случайно наткнулись на необычное собрание скульптуры за оградкой. Кое-что было упаковано...
21 Января 07
0
Вот запрошенный фриз.                      ...
21 Января 07
0
Радость встречи. Букет безупречен.Не расставайтесь.                ...
21 Января 07
0
                          ...
29 Июля 09
2