Для более удобной навигации и больших возможностей, зарегистрируйтесь на сайте
  • Отчеты (20769)
    Всё интересное и новое
  • Видео (52)
    Видео из путешествий
  • Места (3228)
    Куда можно поехать
  • Люди (2557)
    Пользователи и рейтинги
   
    
Россия
(3487 постов)
 
Всего постов

20769

Япония, апрель 2010: чайная церемония

0
25 Июля 2010
syncretic
0
0

Это третий пост про японию. Сегодня я хочу рассказать классическую японскую чайную церемонию , в которой мне посчастливилось поучаствовать во время моей поездки в Японию в апреле 2010.

Чайная церемония обладает особым значением и множеством символов. Один из них «ваби»— стремлению к простоте и естественности, принятие быстротечности и мимолетности мира.

Но позвольте описать мой собственный опыт и показать фотографии.

Само место было весьма красивым с большими окнами, выходящими на сад:
Япония: чайная церемония, место

Самой церемонии приготовления чая предшествует немало ритуалов, но я опущу их для краткости.
Япония: чайная церемония, чайник

Перед началом нам предложили традиционные лакомства:
Япония: чайная церемония, сладости

Это приборы, которые используются в церемонии. Салфетка для символического очищения.
Япония: чайная церемония

А здесь мне просто нравится рука справа…
Япония: чайная церемония, чайник

Нам рассказывают про то, как правильно держать ложку, открывать контейнер с чаем и про миллион других деталей:
Япония: чайная церемония

В чайной церемонии всегда используется только один вид чая – моя любимая матча, порошок из листьев зеленого чая:
Япония: чайная церемония, матча

После добавления горячей воды приблизительно 50-60 градусов по Цельсию матчу нужно взбить:
Япония: чайная церемония, приготовление матчи

Вот что получаешь и пьешь в итоге:
Япония: чайная церемония, готовый чай

На самом деле матча используется совершенно различными способами, включая приготовления пирогов. Ещё один популярный способ наслаждаться напитком – это смешивать её с молоком. Именно такое сочетание я купил себе в автомате и пытаюсь остудить на фото ниже:
Япония: матча с молоком

Надеюсь, было интересно!

Все заметки о Японии:
1 заметка: Планирую и спрашиваю совета, в ЖЖ;
2 заметка: Первые впечатления и фото, в ЖЖ;
3 заметка: Кухня и еда, в ЖЖ;
4 заметка: Чайная церемония, в ЖЖ;
5 заметка: Дьявол в деталях, в ЖЖ.

Оригинал этой заметки можно также прокомментировать на 21cent.ru.

 

Похожие темы

Как и планировал, в Японию я съездил. Кстати, спасибо за рекомендации! Если одним словом, то все было незабываемо. Спали мы обычно по 4-7 часов,...
25 Июля 10
0
Помимо прочего, отличительными особенностями Японии являются продуманный дизайн и внимание к деталям. В сравнении с Россией сразу бросается в...
25 Июля 10
0
Музеи я не люблю. Точнее даже не перевариваю. Особенно когда из похода в музей делают занятие добровольно-принудительное. В них нужно ходить...
06 Апреля 11
0
Нужно быть капитаном Очевидность, чтобы сказать, что в Японии необычная и вкусная кухня. Разнообразная рыба, всевозможные морепродукты, необычные...
25 Июля 10
1
Ага, мы на прошлой неделе были на настоящей чайной церемонии! В рамках фестиваля японского кино во Франкфурте (отчёт уlewkoj) проводились...
29 Августа 07
0