Для более удобной навигации и больших возможностей, зарегистрируйтесь на сайте
  • Отчеты (20724)
    Всё интересное и новое
  • Видео (52)
    Видео из путешествий
  • Места (3228)
    Куда можно поехать
  • Люди (2557)
    Пользователи и рейтинги
   
    
Дания
(94 поста)
 
Всего постов

20724

Иракский дом и общепит

0
31 Марта 2010
gerodot
1
0

Теперь я знаю, что ненавижу кебабы и люблю чай, кроме него готовить они ничего не умеют. В ресторанах (если их так можно назвать) и кафе существует только одно блюдо - кебаб. Мясной или куриный, иногда со специями. Подобие шашлыка  - маленькие сухие обгорелые кусочки мяса, тоже называются кебабом. Даже во время праздников на пикниках курды делают тоже только кебабы. Объяснение простое - в домах нет открытого огня и подобное блюдо для них большой шик и делается в особых случаях или ради него идут в ресторан. Но только мужчины, женщинам в подобные заведения вход закрыт. Иногда встречаются кафе с ширмой, они называются семейными и там можно посидеть с женой. Количество столов за ширмой - два-три на примерно двадцать во всем помещении.
Иракский дом и общепит

Часто попадаются заведения где посетители играют в карты, домино, нарды, курят кальян и, естественно, пьют чай. Алкоголя нет нигде. Хотя, пару раз в городах нам удавалось найти магазинчик с названием "Ликер шоп".
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
В одном месте был даже биллиард, только с какими-то фишками на поле и вдоль бортов. Фотографировать нам быстро запретили под предлогом, что играют какие-то серьезные люди и им не нравится.
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Еще одно заведение. Теоретически все играют на интерес. Во что я так и не понял.
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Хозяину кафе мы очень понравились, он стал показывать мне фото своего заведения в какой-то газете и пригласил к себе в дом. Но сначала продемонстрировал задний двор с курами.
Иракский дом и общепит
Сбылась мечта идиота - посмотреть на их "квартиру". Как потом оказалось, достаточно только улыбнуться и поздороваться с местным жителем в каком-нибудь переулке - и вот ты уже гость в его доме.
Иракский дом и общепит
Сразу замечаю, что женщины заходят в комнату только для того, чтобы обслужить - принести чай, воду или еду. Дети дежурят у входа. Потом мальчикам разрешат посидеть вместе с нами.
Иракский дом и общепит
Позвали младшенькую, чтобы она меня поцеловала. Илью не стала, испугавшись его прически, заплакала. Несколькими днями позже на улице, меня в щеку поцеловал молодой парень которого я сфотографировал. Просто подошел и поцеловал. При этом его друзья на это никак не отреагировали. Очень надеюсь, что у курдов это знак крайнего расположения.
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Хозяин дома работает охранником в тюрьме и увлекается охотой. Нам поставили кассету с записью его подвигов - собаки гоняли по полю зайца.
Иракский дом и общепит
Вот одна из них.
Иракский дом и общепит
Еще один дом.
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Кафе в Киркуке
Иракский дом и общепит
Суп-сопля, какая-то типа ореховой паста, много хлеба и, естественно, кебаб.
Иракский дом и общепит
Наш счет
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Иракский дом и общепит
Типичная сценка - распитие чая
Иракский дом и общепит
А вот как стаканчики моются. Никакого мыла - сполоснул и понес очередному клиенту.
Иракский дом и общепит
© Оттенки Серого

ottenki_serogoottenki_serogo

Похожие темы

Сегодня у нас большой и вкусный отчет, про рестораны западной Украины и еду в них :) Пройдемся по ресторанам и кафе Ивано-Франковска, Яремчи,...
11 Марта 12
1
Древняя удивительная культура, поразительная по свой красоте архитектура, восхитительная кухня и лучшие рестораны мира, шикарные бутики с фирменной...
04 Декабря 13
0
    До поездки в Thulagiri, я предполагала, основываясь на немногие отзывы по этому отелю...
25 Сентября 10
0
Еда в Италии это часть культуры..часть культурной программы я бы сказала или даже культ))) Вкусно все от сандвича из автомата на жд вокзале и до ......
20 Июля 09
1
Последние выходные лета непременно хочется как-то запланировать, "провести". Даже когда небо хмурится за окном. Когда чай особенно...
20 Октября 10
0