Для более удобной навигации и больших возможностей, зарегистрируйтесь на сайте
  • Отчеты (20726)
    Всё интересное и новое
  • Видео (52)
    Видео из путешествий
  • Места (3228)
    Куда можно поехать
  • Люди (2557)
    Пользователи и рейтинги
   
    
Франция
(724 поста)
 
Всего постов

20726

Что пить в Индии?

0
21 Января 2010
halileo
1
0

Курить вредно, пить – полезно, – говорят в индийском штате Сикким
Что пить в Индии?
Этими словами горцы какбы намекают: лучше их домашней браги еще никто и ничего не изобрел


О ней я впервые узнал в городке, охваченном стихией

Огромная серая туча заглотила его со всеми потрохами. В один миг город превратился в сущий ад: тоска непроглядная, пар изо рта и сырость. Окоченевшие люди вот-вот готовы были жалобно взвыть:

– У-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у, – так им всем было хреново

Что пить в Индии?

Всем. За исключением двух стариков, которые сидели в обнимку, и плевать хотели на все ненастья

Их изъеденные морщинами лица были не по погоде румяны. Их сухие губы растягивались в придурковатых улыбках. От дедов разило счастьем и перегаром

По очереди они прикладывались к какой-то берестяной баклажке, и стариковский смех колокольчиком звенел над округой с новой силой. От дедов-то я и услышал это волшебное слово… Вслушайтесь: тонг-ба…

Что пить в Индии?

«Тонгба» – это самый любимый праздник, подтвердит каждый в Сиккиме

Это здешняя брага из проса. Народ сосет её через бамбуковую трубку

Что пить в Индии?

В этих краях алкоголь в принципе в почёте. А уж тонгба и подавно. Много любителей. Профессионалов еще больше. Хуле, горы – скучно и холодно

Что пить в Индии?

Что надо помнить о тонгбе:

а) домашняя лучше ресторанной,

б) сиккимская – самая вкусная в Индии,

в) от неё не болит голова,

– этого уже достаточно

Что пить в Индии?

Тонгба – это быстрое веселье, но адске долгие сборы

Вырастить просо, собрать, обмолоть, да заквасить – на всё про всё полгода

Что пить в Индии?

В Сиккиме брага – это валюта, как в наших колхозах – водка

Во, типично сиккимская хата. В хозяйской спальне собраны все самое дорогое: курица-несушка, хозяйские парадные кроссовки и фляга с брагой. Вон внизу попыхивает дрожжами

Что пить в Индии?

Сикким, кто не в курсе, – это, типа, индийский Мухосранск-на-отшибе. Тут все, как 200 а то и 300 лет назад: пашут мотыгами, полы земляные, воздух чистый

С тонгбой тоже все по старинке: выпивать (как и жениться) можно только после 25-ти, делают только из домашнего проса и только мужскими руками. Тётки завистливо курят

Что пить в Индии?

Зато уж продукт у них получается: ядреный, налитóй, зёрнышко к зёрнышку. Ну чисто икра!

Что пить в Индии?

Интуристы по наивности называют тонгбу «millet beer», или просяным пивом. Но какое это пиво  пацаны, хочется спросить

Вы пробовали заказать пиво с соломинкой? Засмеют. А тонгбы без бамбуковой сосалки не бывает

Что пить в Индии?

Хозяин посадит на пол рядом с собой, достанет бамбуковую баклажку, щедро бýхнет в неё полкило пьяного проса. До боли родной русский душок пойдет по комнате – бр-р-р-ражка… Стакана два воды туда и перемешать. Воткнуть соломинку и втянуть из гущи муть с хлебным привкусом. Легкая кислинка скользнет вниз по языку. Аха-а-а-а…

Вот она, тонгба. Градусов шесть будет

Что пить в Индии?

Первый стакан – в холостую

Второй – ага, начнешь розоветь и глупо улыбаться, как те дедки: гы-гы-гы

Третий –  уходит языковой барьер и стены раздвигаются

Четвертый – ржешь и трещишь без умолку. Господи, как у вас в Сиккиме хорошо-то! Лей еще

Пятый – в мясо

Что пить в Индии?

realnorealno

Похожие темы

В нашей жизни постоянно происходят радостные события. Чтобы они оставляли незабываемый след и делали нас самих лучше, нужно позаботиться о том,...
02 Июля 13
0
Москва – одна из самых популярных столиц мира. И каждого, кто приезжает в Первопрестольный город, можно понять. Во-первых, в нём –...
30 Мая 13
0
Вы – выбираете направление полёта и ту сумму денег, которую реально можете на него потратить. Мы – предоставляем Вам самые выгодные...
28 Июня 13
0
    До поездки в Thulagiri, я предполагала, основываясь на немногие отзывы по этому отелю...
25 Сентября 10
0
Водки в австрийских супермаркетах, к счастью, практически нет. Вот редкий, чуть ли не единственный на полках экземпляр российского производства....
07 Января 10
0