Швейцарская осень-3. Грибы.

Швейцария, сентябрь 2006

Какая осень без грибов? В Подмосковье «по грибам» мне в этом году выбраться не удалось, а потому, попав в Швейцарии в «неделю запрета сбора», о чем я писал ранее, «собирал» грибы фотоаппаратом.
Начнем с мухоморов. Вот этот коричневый - особо ядовитый.

А эти - просто симпатичные ...


Теперь - наш горный альпийский "улов"






В этом году в Швейцарии урожай грибов был настолько велик, что почти все рестораны ввели специальное «грибное меню».
И «на закуску» пример из этого меню – медальоны на рёшти и брокколи со сливочным соусом из лисичек. Приятного аппетита!

Автор: kaef-er