Для более удобной навигации и больших возможностей, зарегистрируйтесь на сайте
  • Отчеты (20786)
    Всё интересное и новое
  • Видео (52)
    Видео из путешествий
  • Места (3228)
    Куда можно поехать
  • Люди (2495)
    Пользователи и рейтинги
   
    
Малайзия
(104 поста)
 
Всего постов

20786

Супчики. Очередное предобеденное.

0
13 Августа 2007
4ipduglas
0
0



О «супчике дня» - типичном, недорогом, вкусном блюде швейцарских ресторанов и ресторанчиков я уже рассказывал. Повторю пару картинок «супчика дня в хлебе» для «затравки»:



Напомню, что «супчик дня» - это овощной протертый суп на концентрированном мясном бульоне, загущенный сливками не менее 40% жирности (диеты отдыхают!).
Во время наших прогулок по горам мы с женой часто обращались к этому незатейливому блюду и хотим поделиться некоторыми образцами этого блюда.
Вот что предлагалось нам различных местах:
Картофельный на Энгстленальпе

Сборный овощной на Мельхзее

Гороховый на Вальдшпице

Из шнитлауха (лука) на склоне горы Риги
Photobucket - Video and Image Hosting

После преодоления перевала Гримзель в деревушке Реальп нас угостили томатным супом со сливками

Хозяева маленького горного ресторанчика (три столика у их же коровника) на горе Штокхорн предложили овощной суп со сливками, украшенный …. лепестками горных цветов!



После обеда они предложили нам прихватить с собой свежий сыр собственного изготовления в оливковом масле, но мы, представив себе транспортировку этого продукта до дома в Москве, а также постеснявшись спросить сферу применения, вежливо отказались …

На высоте почти 2700 м н.у.м. на горе Фаульхорн в старинном горном ресторанчике, о котором я уже рассказывал, режим строгой экономии воды заметен на использовании серебрянных столовых приборов

А грибное изобилие этого лета вызвало к жизни суп из белых грибов со сливками и гренками. Я бы даже сказал – не суп, а СОУС с огромными кусками шляпок

А у жены супчик вроде бы даже аппетитнее будет …

Пока всё. Остался десерт. Но о нем в другой раз.
Приятного аппетита !!! И хорошего Вам настроения !!!


Автор: kaef-erkaef-er

Похожие темы

Многие считают, что жизнь в Москве течёт с огромной скоростью. Стремясь успокоиться, народ переезжает в более спокойные "заМКАДные" посёлки. Удаляясь...
10 Марта 09
0
Эту поездку, состоявшуюся почти 7 месяцев назад, можно назвать одной из самых абсурдных за последние годы. Купив билеты на Qatar Airways в Шри-Ланку...
24 Января 09
0
Год начали лёгенькой прогулкой по Кармелю. Не такой лёгенькой как казалось в начале. По пути нас ждала пара коротких но крутых подъёмов по скользким...
04 Января 10
0
Полевые гвоздичкиПогожих выходных дней и хорошего отдыха! Автор: kaef-er
19 Августа 07
0
Никогда в жизни я не питал симпатии к внутреннему туризму. После первых моих путешествий в Юго-Восточную Азию я четко осознал свои природно-...
27 Января 07
2